축산물
홈플러스 돼지 앞다리살 맛있네요 ^^
에라디여
2021. 9. 24. 21:11
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일전에 홈플러스에서 1등급 돼지앞다리살을 100g에
990원 판매했었습니다.
그때 불고기용으로 1.2kg 사놓은걸 소분하고 잊어버리고 있다가
추석때 생각이 나서 제육볶음 해먹었네요.
보통 제육볶음은 저렴한 뒷다리살로도 많이 해먹는데
아무래도 지방이 앞다리살에 더 많고
살이 더 연하니 더 맛이 좋습니다.
고추장은 넣지 않고 고추가루와 간장으로만 양념해서
양배추넣고 양파, 대파, 마늘, 생강, 물엿을
넣고 잘 볶았습니다.
이번 돼지고기는 상당히 연하네요.
뒷다리와는 비교도 안될 정도로 연하네요.
상당히 맛있습니다.
추천드립니다.
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