다담몰 미후지 맛있어요~~~

'다담몰'에서 구매한 한돈 미후지 입니다.

 

껍질있는 돼지 뒷다리살이고요.

 

냉장 생고기이며 중량은 9kg 이고 주물럭용도로

 

절단요청해서 받았습니다.

 

주물럭 용도는 두께 6mm 입니다.

 

도축장은 '삼호축산'이네요.

 

9kg이 상당히 많더군요.

 

처음에 양보고 놀랐어요 ^^

 

제육볶음 한번씩 해먹을 요량으로 400g씩 

 

소분해서 냉동실에 비축해놨습니다.

 

양이 많아서 소분하기도 힘들더군요.

 

소분할떄 보니 고기의 상태는 아주 좋아요.

 

제육볶음을 해먹어보았습니다.

 

요즘 다른곳에서 제육볶음용을 주문하면

 

너무 얇게 썰어서 불만이 많았는데

 

다담몰은 딱 제육볶음 용도네요.

 

고기 질기지 않고 맛도 아주 좋아요.