옥션 웰빙푸드에서 구매한 중국산 건고사리입니다. 국산 고사리가 더 맛이 좋으나 가격이 많이 차이가 나서 중국산으로 구매했어요. 1kg 구매했구요. 상당히 양이 많네요. 고사리는 캴률과 인이 많이 함유되어 있고 말리면 무기질이 더 많아 진다고 합니다. 그래서 산에서 나는 소고기라 많이 불리고요. 중국산이지만 제가 운이 좋은건지 오래된 고사리 같지도 않고 상태가 아주 깨끗합니다. 삶아보니 아주 연하고요. 처음엔 오래삶아서 그물 식을때까지 뒀더니 너무 연해져서 안되겠더라구요. 그래서 30분정도 삶고 찬물로 바로 헹궜습니다. 딱 적당해지더군요. 이번 추석때 삶은 고사리를 볶아먹었습니다. 아주 부드럽고 국산 못지않게 맛이 좋네요. 고사리향 진할걸 좋아하는데 이 제품이 그렇군요. 추천합니다.