동네마트에서 구매한 '강릉초당두부'입니다. 2,500원에 구매했습니다. 구매한지는 상당히 오래되었는데 뒤늦게 후기를 올리네요 ^^ 개인적인 취향으로 단단한 두부를 좋아하는데 초당두부는 정제한 바닷물을 간수로 사용해서 더 고소하고 탄력이 있다고 합니다. 이 두부가 단단한편이라 조리하기가 편해서 가끔 구매합니다. 외국산 대두 100% 제품이고 1급해수를 간수로 씁니다. 제조원은 강원도 강릉시에 위치한 '강릉초당두부'입니다. 한개당 550g 제품이고 100g 당 칼로리는 92 kcal 네요. 된장찌개에 초당두부를 사용해 봤습니다. 외국산 콩제품이라도 상당히 고소하네요. 두부가 탄력이 있어서 흐물거리지도 않고요. 제 입맛엔 딱입니다 ^^