농라카페 '여수수산 순천'님께 구매한 참고등어입니다.
맨 처음 사진이 도착했을때 모습인데
얼음도 전혀 녹지 않았습니다 ^^
가격도 저렴하고 아주 싱싱하네요.
개인적으로는 구이용이던 조림용이던
머리가 달려있는걸 좋아하는데
요청한데로 잘 장만해주셨네요.
개별 포장이라 정리하기도 편하고
보관도 편리합니다.
조림용 대략 머리에서 꼬리끝까지 36~37cm 정도 나옵니다.
육안으로 봐도 큽니다.
꼬리는 잘라주셨어도 좋았는데 아쉬웠어요 ^^
원물이 500~600g 이라고 하셨는데
장만후 개별무게 측정해보니
대략 맞는듯 합니다.
구이용도 아주 깨끗하게 장만해 주셨어요.
구이용은 꼬리를 자르셨는데
머리에서 끝까지 33~34cm 정도 나옵니다.
소금간 되어 있다고 하셨구요.
장만후 무게는 가장 작은것이 330g 나왔고
가장 큰것이 440g 나왔어요.
평균적으로 380~400g은 나왔습니다.
가장 큰 한마리 구워서 먹어봤습니다.
간은 세게 안하셨네요.
심심한 정도입니다.
이제 여름 고등어의 시기는 지났는지
뱃살도 무르지 않고 단단하고
맛이 좋았어요.
깔끔하게 장만되어 포장된 고등어
정말 맘에 듭니다.
'수산물' 카테고리의 다른 글
| 서하농수산 파조기 가성비 좋아요 ~~~ (0) | 2022.10.14 |
|---|---|
| 진영수산 파지 자연산 대하 맛있네요~~~ (0) | 2022.10.03 |
| 진도생선마을 민어회 신선하네요~~~ (1) | 2022.09.19 |
| 진도생선마을 파병어 가성비 짱입니다~~~ (0) | 2022.09.17 |
| 진도생선마을 파먹갈치 가성비 좋네요~~~ (0) | 2022.08.22 |