서울숲 행당푸르지오 아파트 상가동에
얼마전에 새로 개업한 '형제보쌈'에 다녀왔습니다.
가게안에 들어가보니 테이블이 6개더군요.
저녁 8시 정도 되니 만석입니다 ^^
포장손님들도 꽤 있었구요.
'배달의민족'에서 배달 서비스도 하더군요.
주력 메뉴가 보쌈이지만
육회, 사시미, 골뱅이탕, 막국수도 하시더군요.
돼지고기, 소고기, 해물 메뉴가 다 있으니
술한잔 하긴 딱 좋습니다 ^^
옆 테이블들 보니 보쌈도 많이 드시지만
골뱅이탕도 많이 드시더군요.
보쌈 소자를 주문했는데 기본셋팅은 이렇게 나오네요.
상추와 깻잎, 알배추, 고추도 있었는데 사진에 빠졌네요 ^^
오뎅탕도 나옵니다.
돼지고기는 삼겹살하고 앞다리살 입니다.
처음엔 접시가 커서 그런지 고기양이 적어보였는데
먹다보니 눈에 보이는것보다 많습니다.
두명이 배부르게 먹었어요.
한가지 조언을 드리자면 좀 푸짐해보이게
두부 부침이나 데친 두부 몇조각 올려보시는것도
괜찮을듯 합니다.
두부가 보쌈김치하고도 잘 어울리거든요.
아니면 간단한 부침개도 괜찮을듯 하고요.
고기를 참 잘 삶으셨더군요.
돼지 특유의 냄새도 없고 식감이 참 좋아요.
너무 삶으면 식감도 안좋고 흐느적 거리는 감이 있는데
고기에 탄력이 있고 쫀득하고 간도 적당합니다.
보쌈김치하고 무채도 단맛이 돌면서 고기하고 잘 어울립니다.
김치만 추가주문도 가능하더군요.
주인장이 분식을 오래하셨던분이라 보쌈이 괜찮을까
한편으로 걱정도 했는데 노력을 많이 하셨더군요
하여간 친구하고 같이가서
소주4병에 보쌈 잘 먹고왔어요.
나올때 보쌈 소자 하나 포장해왔습니다.
푸르지오 주민들은 좋으시겠네요.
가까운곳에 맛집이 있어서요 ^^
다음에는 골뱅이탕을 한번 먹어봐야겠습니다.
옆테이블에서 먹는데 먹고 싶더라는 ㅜㅜ
P.S : 형제보쌈 주소와 전화번호는
서울특별시 성동구 고산자로 177, 상가동 1층
(행당동, 서울숲행당푸르지오아파트)
02-2281-1414 입니다.
'배달의민족'에서도 합니다.
'맛집' 카테고리의 다른 글
| 금호동 수미떡집 고급스런 맛입니다~~~ (0) | 2023.04.11 |
|---|