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동네마트에서 구매한 '강릉초당두부'입니다.
2,500원에 구매했습니다.
구매한지는 상당히 오래되었는데
뒤늦게 후기를 올리네요 ^^
개인적인 취향으로 단단한 두부를 좋아하는데
초당두부는 정제한 바닷물을 간수로 사용해서
더 고소하고 탄력이 있다고 합니다.
이 두부가 단단한편이라 조리하기가 편해서
가끔 구매합니다.
외국산 대두 100% 제품이고
1급해수를 간수로 씁니다.
제조원은 강원도 강릉시에 위치한 '강릉초당두부'입니다.
한개당 550g 제품이고
100g 당 칼로리는 92 kcal 네요.
된장찌개에 초당두부를 사용해 봤습니다.
외국산 콩제품이라도 상당히 고소하네요.
두부가 탄력이 있어서 흐물거리지도 않고요.
제 입맛엔 딱입니다 ^^
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