이것이 생활형 사용기

다시마가 떨어져서 옥션에서 구매한 '백송식품' 의 '파지 다시마 1kg'입니다. 보통 파지 다시마는 업소에서 많이들 쓰시는데 집에서도 쓰니 별다른 문제는 없더군요 ^^ 1kg 중량 정확하고요. 양 정말 많습니다. 보통 파지 다시마를 구매하면 자르고 남은 짜투리 부분이나 부서진 조각, 얇은것 위주로 들어있어  다시가 별로 우러나지 않는 제품도 있는데  여기 다시마는 얇지만 다시가 정말 잘 우러납니다. 저렴한 가격에 좋은 다시마 만났네요. 앞으로도 계속 구매할 예정입니다.

'백송식품'에서 구매한 볶음용 까나리멸치' 입니다. 까나리는 양미리 새끼 입니다. 까나리도 멸치처럼 볶아먹게 이렇게 나오는군요. 처음 알았네요. 크기는 사진에서 보다시피 '가이리멸치'보다는 확실히 크고 '고바'보다는 작습니다. 그냥 '고추장 소멸치'정도 생각함 될듯 싶습니다. 처음엔 약간의 누런빛이 돌아서 쩐내날까 걱정도 했는데 생으로 먹어보니 전혀 안납니다. 약간 짜긴 하네요. 상태는 아주 좋아요. 후라이팬에 살짝 볶아서 고추장에 버무렸습니다. 저는 멸치보다 더 맛있네요. 가격도 저렴하고 맛도 좋은 까나리멸치 앞으로도 계속 구매할 생각입니다.