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농라 '야채아저씨'에서
참두릅을 구매하면서 같이 구매한
마늘쫑입니다.
마늘쫑은 해마다 이맘떄쯤이나
맛볼수 있는 먹거리입니다.
1kg 구매했는데 사진과 같은 두단이 도착했네요.
실중량도 1,016g으로 정확합니다.
확실히 제철이라 상태는 아주 좋아요.
저장하기 위해서 일단 소금물에 절였습니다.
식초 약간 넣었구요.
적당히 삭으면 먹고싶을때 꺼내서 무쳐먹음 됩니다.
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