이것이 생활형 사용기

창녕 대영농장 계란입니다. 요즘 계란값이 공급부족으로 여전히 고가행진인데요. 계란수급이 정상적이었을때는 마트판매계란에 비해 상당히 비쌌던 이 계란이 요즘엔 오히려 가격 격차가 많이 줄었네요. 욕션에서 빅세일20% 쿠폰행사할때 친구와 같이 한판20알짜리 6세트를 구매했습니다. 쿠폰적용하고 배송료 포인트로 하니 40알당 7900원으로 상당히 저렴히 구매하게 되더군요 ^^ 특란이라고 하는데 주방저울로 체크해보니 한알당 80~85g 정도네요. 무항셍제 계란이라고 하는데 알을 하나 깨보니 노른자가 상당히 신선합니다. 이쑤시개 몇개 꽂아보니 탱탱해서 그런지 잘 꽂혀있어요 ^^ 한알 삶아서 먹어보았습니다. 맛도 고소하고 정말 맛있어요. 아무래도 농장 직송이라 신선도가 뛰어나서 그런것 같습니다. 정말 추천드립니다.

드디어 햇양파가 나오기 시작하네요. 겨울부터 가격이 세진 저장양파는 아직도 시세가 강세인데 햇양파가 슬슬 저렴해지기 시작하네요. 광주쪽 판매자에게 주문했는데 5kg에 8,600원정도에 샀습니다. 도착한 햇양파는 무척 신선합니다. 작지만 단단하고 깨끗하네요. 소자를 구매해서 한개 중량 90~100g 정도네요. 제육볶음을 양배추와 양파를 넣고 만들어봤습니다. 작아도 무척 달고 맛이 좋은 양파네요. 아주 맘에 듭니다 ^^

가을 겨울이 지방이 많이 올라와 제철인 방어 요즘엔 기름진 방어는 완전 끝물이죠 ^^ 그래서 요즘 방어횟감은 수산시장 가보시면 아시겠지만 정말 저렴합니다. 3kg짜리 하나 3월초 정도에 구매해서 회는 먹고 남겨놨었던 서더리를 이제서야 매운탕을 해먹었네요. 회를 먹을때도 느꼈었는데 확실히 제철 방어에 비해 기름진 맛이 부족하네요. 그래도 양념을 진하게 해서 끓였더니 먹을만은 합니다. 제철방어가 아니라도 무시하지 마시고 우연히라도 요즘 횟감방어 만나면 저렴하니 포떠 달라고 하셔서 전을 부쳐먹으면 아주 맛있습니다. 비싸면 비싼대로 저렴하면 저렴한대로 조리법은 다 있으니까요 ^^

코스모스제과에서 제조판매하는 '고구마형 과자'입니다. 세상에 나온지 오래된 추억의 과자라 여러업체에서 제조판매하는데 개인적으론 코스모스제품을 선호합니다. 최근 묶음배송으로 여러 제품을 함께 구매하던중에 이 제품이 있길래 같이 구매했어요. 포장이 질소넣은 은박포장으로 상당히 예전에 비해 좋아졌습니다. 한봉 중량은 125g으로 예전에 비해 많이 줄었네요. 그런데 저는 이 중량이 딱 맘에 드네요. 칼로리도 한봉 다 먹으면 620 kcal 이구요. 한끼 식사로 적당하네요. 우유와 땅콩버터도 들어가 있네요. 맛도 타 제품들에 비해서 고급집니다. 아주 맛이 좋아요~~~ 추천드립니다.

요즘 봄이 다가왔습니다. 올해는 꽃샘추위도 없네요 ^^ 봄에는 역시 알타리무우가 제철입니다. 동네 마트에 3단에 9500원 하길래 구매했습니다. (3단 5kg 조금 넘네요 ^^) 먼저 알타리를 다듬어서 소금에 하루정도 절였어요 ^^ 깨끗히 씻어서 먹기좋게 무우를 갈랐습니다. 너무 많이 씻으면 풋내나니 적당히 씻어야해요. 그리고, 알타리 물을 쪽 뺏습니다. 풋내를 잡기위해서 밀가루풀을 먼저 쑤어서 식혀놨고요. 요즘 제철인 쪽파를 준비하고 새우젓만 이용해서 양념 준비했어요 ^^ 양념에 고추가루넣고 뉴슈가 약간 넣어서 단맛을 배게 했습니다. 무우가 단단하고 맛이 좋아서 김치가 아주 잘 되었네요. 요즘 제철이라 알타리무우가 저렴하니 힘드셔도 한번 도전해보세요 ^^

올해는 병어가 잘 올라오지 않더군요. 작년만에도 병어가 이맘때 꽤 올라왔는데 요즘은 큰놈은 보기힘들고 심지어 자랭이병어도 구매하기 힘드네요. 어렵게 횟감용 자랭이를 2kg 구해서 세꼬시를 해먹었어요 ^^ 통영에서 구매했는데 받아본 병어는 다행히 아주 최상급은 아니지만 신선했네요 ^^ 도착한 병어는 2,250g 에 22마리짜리가 왔네요. 자랭이치곤 큰편이었어요 ^^ 병어 내장따고 3번정도 세척후 식초물에 다시한번 헹궈냈네요. 2,250g 장만하고 나니 횟감만 1350g 나오네요. (그릇무게 200g 뺐어요) 장만한 병어 겉의 물기 키친타올로 닦아내고 뼈째 썰었습니다. 자랭이라 잘 썰어지네요. 깻잎에 병어 세꼬시 초장에 찍어 얹고 마늘과 고추랑 같이 싸먹으니 정말 맛납니다. 역시 자랭이 병어가 가장 병어회를..

알리에서 직구한 'Anycast M2 Plus' 입니다. 스마트폰에서 TV에 미러링을 하려고 주문했어요. 스마트폰에서 영화나 동영상보는것보다 TV로 보는게 나을것 같았거든요. 제 TV는 스마트TV도 아니고 동영상 재생 기능도 없습니다. 그래서, 이런 미러캐스트를 지원하는 제품이 필요했는데 저렴하게 한화로 9,200원 정도에 구매했어요 ^^ 구성은 간단합니다. 본체하고 연결 케이블이고요. 사용방법은 먼저 1. TV의 'HDIM 포트'에 '애니캐스트'를 끼우고 '애니캐스트'에서 나오는 USB 케이블은 TV의 USB 포트에 꼽습니다. (이 USB가 애니캐스트의 전원공급 역할이더군요) 2. 연결후 TV 리모컨의 '외부입력'을 애니캐스트가 연결되어있는 'HDMI' 로 지정해 줍니다. 그러면 아래 사진과 같이 애니..

정말 간단히 정월대보름 밥과 나물을 해먹었네요. 두 식구라 집 냉동실에 있는 나물들 이용해서 간단히 차려먹었어요 ^^ 근데 재밌는것은 오곡밥 재료와 나물들 모두 예전에 지인들에게 얻어온것들 입니다 ^^

뒷고기는 도축업자들이 너무 맛이 좋아 뒤로 빼돌려서 먹었다고해서 뒷고기라 이름 붙였다고 합니다 ^^ 보통 돼지부속집이나 특수부위집에 가면 많이 팔죠 ^^ 소주 주로 드시는분들은 잘 아실겁니다. 제주안심밥상에서 판매하는 제주 뒷고기를 250g 포장 4개 1kg을 4,900원에 구매했습니다. 뒷고기는 돼지 한마리당 2kg이 나온답니다. 토시살, 삼겹밑살, 안심밑살, 등심밑살, 덜미살이 섞여있다고 하네요. 한번 로스구이식으로 구워먹어봤는데 맛은 좋으나 크기가 조금 잘아 구워먹기가 좀 불편해서 돼지 육계장을 끓여먹었습니다 ^^ 일반 육계장과 같이 참기름에 뒷고기를 달달볶다가 물을 붓고, 고사리, 대파, 숙주, 마늘, 양파를 넣고 새우젓 넣고 국간장으로 간을 맞춰먹음 됩니다. (국간장 조금넣고 소금으로 간맞춰도 ..

홈플러스 몽블랑제에서 판매하는 정통단팥빵세트입니다. 이 제품이 평소엔 6,590원입니다. 그런데 자주 세일을 합니다. 저는 이번에 쌀을 주문하면서 세일을 하길래 같이 주문을 했습니다. 이번엔 4,570원에 판매를 하길래 2세트 구매했습니다. 빵도 개당 180G 정도로 크고 단팥앙금도 정말 많이 들어있어 좋아하는 상품입니다. 한끼식사대용으론 정말 추천드립니다 ^^