2024/04/13 2

신돈축산 가브리살 맛있어요 ~~~

신돈축산에서 덴마크산 냉동 가브리살을 구매했습니다. 가브리살은 보통 돼지 등겹살이라고도 불리는데요. 목살하고 등심을 연결 부위의 조그마한 살입니다. 보통 돼지한마리에 200~250g 정도 나온다고 하네요. 구워놓으면 삽겹살만큼 상당히 부드러운 부위입니다. 요즘 시세가 국산은 1키로에 25,000~30,000원 정도 합니다. 저는 저렴하게 국산의 1/3가격인 수입산을 구매했네요 ^^ ​수입산이라도 냉장실에서 천천히 해동시키니 그냥봐선 수입산인지 국산인지 모르겠네요 ^^ 기름도 적당하고 외관상으론 좋아보였습니다.​ 중불에 천천히 구워서 먹으니 수입산이라도 냄새도 없고 아주 맛있네요. 말안하면 국내산이라도 믿겠습니다. 아주 맛있게 잘먹었네요 ^^

축산물 2024.04.13

직구한 중국산 녹두 품질좋네요 ^^

옥션 'storeclass'에서 직구구매대행한 '중국산 녹두'입니다. 생산년도는 2023년산 입니다. 중량은 5kg 입니다. 원래 농산물은 직구가 안되는 품목이지만 영업용이 아닌 개인용도로는 5kg이내로 통관이 가능합니다. (요즘은 이것도 까다롭더군요) 거의 4주만에 받아본 녹두의 상태는 무척이나 좋았습니다. 소포장이 아닌 그냥 5kg 한봉으로 도착했고요. 중량은 박스무게빼고 5kg 정확하더군요 ^^ 업체를 잘 만난것 같아요. 녹두가 해독에 좋다고 해서 12시간 정도 불려서 밥을 해봤습니다. 녹두의 효능은 거의 껍질쪽에 있다하니 밥을 할때는 껍질을 까지 말고 그냥 하세요. 녹두밥이 이렇게 맛있는줄 처음 알았네요. 그리 부담되지 않는 맛이고 간혹 잡곡류를 넣어 밥을 하면 쌀맛이 묻히는 경우가 있는데 녹두는..

농산물 2024.04.13