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요즘은 호떡을 간편하게 집에서 해먹을수 있어요.
호떡믹스를 구매하면 호떡가게만큼은 아니지만
어느정도는 충분히 맛있게 호떡을 편하게 만들수 있습니다.
저는 백설 찹쌀 호떡믹스를 하나 구매했습니다.
동네 마트에서 세일을 해서 2,500원에 저렴하게 샀네요.
찹쌀 호떡믹스의 구성품은
호떡용 프리믹스, 잼믹스, 이스트입니다.
전체 총 용량은 400g 입니다.
유통판매는 '씨제이제일제당'입니다
찹쌀호떡믹스 400g 총 칼로리는 1,540 kcal 입니다.
상품 뒷면에 프라이팬과 에어프라이어로
만드는 방법이 자세히 나와있어요.
저는 에어프라이어가 없는 관계로
프라이팬으로 만들겠습니다.
먼저 따뜻한 물 180ml 에 동봉된 이스트를 섞어서
충분히 녹을때까지 섞어줍니다.
그다음 호떡용 프리믹스를 넣어서 10~15분정도
충분히 저어주면 옅은 노란빛의 반죽이 만들어져요.
손에 기름을 묻히고 만들어진 호떡반죽에 호떡용 쨈믹스를 넣어
형태를 잡고 기름을 충분히 넣은 후라이팬에 굽기 시작합니다.
호떡 누름개로 눌러주면서 충분히 익었다 싶을때
맛있게 먹음 됩니다.
물론 모양은 시중에서 판매하는 호떡가게보다는 못하지만
맛은 괜찮습니다.
믹스 한개에 호떡 8개가 나온다는데
저는 큼지막하게 만들어서 6개 나왔습니다 ^^
아주 맛있네요.
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