감포대구수산 반건조 미주구리와 갈치 맛나요 ~~

 

농라 '감포대구수산'에서 구매한

 

반건조 미주구리와 갈치입니다.

 

미주구리는 기름가자미라고도 합니다.

 

기름가자미는 1키로 13~15미

 

2만원짜리입니다.

 

저는 13마리가 왔네요.

 

꼬리끝까지 평균 26cm 나옵니다.

 

건조상태 냄새없고 깨끗합니다.

 

반건조 갈치입니다.

 

1키로에 12미짜리인데 잘긴 잘아요.

 

풀치 생각하면 될것 같습니다.

 

길이는 평균 41~42cm 정도 나오네요.

 

사진처럼 미주구리와 같이 구워먹으려고

 

가위로 잘라서 준비해놨어요.

 

물론 모두 한번 물에 살짝 씻어줬고요.

 

시식해보니 맛있네요.

 

특히 기름가자미는 살집이 많고

 

간도 적당해서 정말 맛잇네요.

 

굽기도 편하고요.

 

갈치는 구워서 양념장에 무쳐볼까 하다가

 

그냥 먹었는데 짭짤하니 맛있어요.

 

생각보다 살도 통통하고요.

 

아주 맛잇게 잘 먹었습니다.

 

추천드립니다 ^^