초당옥수수 맛있어요 ^^

 

일반 옥수수와 달리

 

생으로 먹을수 있다는 초당옥수수입니다.

 

초당옥수수는 당도가 일반 옥수수의 3배입니다.

 

수분도 많고요.

 

종자 원산지는 일본이라고 하는데 따로 로얄티를 지불하지는 

 

않는다고 하네요.

 

국내 라이센스를 갖고 잇는 총당옥수수도 있다고 합니다.

 

어쨋든 초당옥수수는 과즙이 많아서 그냥 생으로 먹어도 

 

비리지 않고 먹을만 합니다.

 

동네마트에서 갑자기 깜짝세일로 5개에 1천원하길래 

 

한세트만 사와봤어요.

 

판매하시는 아저씨가 찌지말고 전자렌지에 3분만 돌려서

 

먹으라 하길래  껍질벗기고 한번씻어 

 

그렇게 렌지에 돌려봤습니다.

 

그랬더니 웬걸 5개를 한번에 돌려서 그런지 

 

설익어서 6분정도 더 돌렸네요 ^^

 

일반 옥수수와는 식감 자체가 틀립니다.

 

물없이 렌지에 돌려도 한번 씹으면 과즙이 꽤 나오더군요.

 

당도도 놓고 맛있어요.

 

위의 사진은 마트에서 구매한 초당옥수수가 맛있길래

 

당진에 있는 다른 판매자의 초당옥수수를 더 샀어요.

 

15개에 택포 9,900원에 구매했습니다.

 

이번엔 옥수수 껍질째 세척후에 

 

일반 옥수수 삶듯 쪄봤어요.

 

개인적으론 렌지에 돌리는것보다 

 

이렇게 삶는게 더 맛이 좋네요.

 

옥수수가 틀려서 그런건지 당도도 훨씬 높고 

 

아주 맛이 좋습니다.

 

요즘 옥수수 한창 나올때인데 많이 먹어야겠어요 ^^