올바른수산 참조기 신선하고 맛있네요~~~

 

농라 '올바른수산'에서 구매한 '참조기'입니다.

 

파조기가 아닌 정품 참조기입니다.

 

중량은 4kg 구매했습니다.

 

아직도 녹지않은 얼음이 꽉꽉 채워져 

 

2kg 포장으로 두세트 도착했네요.

 

참조기 상태는 너무나도 좋습니다.

 

참조기 특유의 비린내도 안나는게 

 

당일 경매받은 조기 같습니다.

 

크기는 8석하고 그보다 약간 작은 크기가 주를 이룹니다.

 

일반 컷터칼로 비교해 봤습니다.

 

대략 18~20cm 정도 되는것 같습니다.

 

몇마리 구워서 먹어보았는데 아주 맛납니다.

 

참조기가 좀더 맛을 들려면 

 

11월이후 정도되야 기름기도 좔좔 흐리고 맛있는데

 

그래도 이 정도면 멸치를 먹은 참조기도 아니고 

 

아주 만족합니다.