반건조 포항가자미/성대 맛있어요~~~

 

'박선장네'에서 요즘 제철인 반건조 포항가자미를

 

구매했습니다.

 

지금 시기가  포항가자미 뿐만 아니라

 

가자미류 전체가 알배기 때입니다. 

 

한세트 3~5마리 짜리가 1만원이었는데 

 

세세트 구매해서 11마리 도착했네요.

 

가장 큰건 꼬리끝까지 34cm 짜리도 3마리 있더군요.

 

평균 28~31cm 정도는 되는듯 합니다. 

 

위의 사진은 같이 구매한 반건조 두절성대입니다.

 

한마리당 15~16cm 정도 되더군요.

 

작은것 같아도 머리 꼬리를 자른후의 길이고

 

살이 통통해서 혼자서 한마리 먹기엔 딱 좋더군요.

 

포항가지마와 두절성대를 같이 구뭐봤습니다.

 

포항가자미는 알이 꽉 찼더군요.

 

두 식구 먹을 양으로 성대는 2마리

 

포항가자미는 한마리를 반으로 

 

잘라서 구웠어요. 

 

두가지 생선 모두 맛이 좋습니다.

 

간도 짜지않고 딱 좋고 건조도도 적당해서 

 

쫄깃하네요.

 

가격도 저렴해서 아주 맘에 듭니다.