한품축산 부채살 국거리살 괜찮네요~~~

 

농라 '한품축산'에서 구매한

 

한우 3등급 냉장 부채살과 국거리 입니다.

 

가격이 저렴하고 한우 등급은 마블링 기준이라 

 

고기맛만 좋음되지 생각하고

 

2세트 부채살2kg 국거리 2kg 구매했네요.

 

날씨가 더워서인지 아이스팩은 충분히 넣으셨는데 

 

다 녹아서 도착했어요 ^^ 

 

폭염이니 어쩔수가 없죠 ^^

 

부채살은 구이용으로 500g씩

 

스킨포장되어 있습니다.

 

암소 3등급이고 경남 김해 한우입니다.

 

국거리 역시 한우 암소3등급이 500g 단위 스킨포장인데

 

부위는 여러부위 섞여있는것 같고 썰어져있습니다.

 

중량을 넉넉히 넣어주셨군요.

 

용기무게 감안해도 넉넉한것 같습니다.

 

부채살 맛을 보기위해서 구워보았습니다.

 

3등급이라 그런지 마블링은 많이 없으나 

 

고기의 질은 좋아보여요 ^^

 

구이용 두께는 1cm정도는 되는것 같습니다.

 

바짝 익혀도 보고 살짝 구워도 보았는데

 

아무래도 3등급이라 지방이 적어서 

 

살짝 익혀서 먹는게 더욱 부드럽더군요.

 

바짝 구음 질기다 느낄수도 있을것 같아요.

 

개인적으론 아주 맛있게 잘 먹었습니다.

 

가성비 좋아요~~~