건어물,해조류

동바다수산 원양산 선동 건오징어 맛있네요 ~~

에라디여 2024. 9. 19. 05:26

 

​'동바다수산'에서 구매한 원양산 건오징어입니다.

 

생물로 건조한것이 아니고

 

선상에서 급냉시킨 원양산 냉동오징어로

 

국내 덕장에서 건조한 오징어입니다.

 

아무래도 생물로 건조한

 

당일바리 오징어보다는

 

짠맛이 더 있고 감칠맛은 부족합니다.

 

그러나 동량대비 가격이 당일바리보다

 

많이 저렴합니다.​

 

동해안인 영덕군 강구면에서

말린 오징어이고요.​

 

 

큰오징어가 필요해서

 

20마리 한축에 2kg 짜리로 구매했는데

 

무지크네요.

 

자로 측정해보니 몸통만 24cm입니다.

 

구워 먹어보니 맛은 좋네요.

 

오징어맛에 아주 민감하신분들 아니면

 

당일바리인지 선동인지 구분이 안갈정도네요.

 

만족합니다 ^^