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농라 '온새미로'님께 구매한
제주산 깐쪽파 2단입니다.
시세보다 상당히 저렴하게 구매했네요
짧은 쪽파는 아니고 긴쪽파입니다.
보통 파김치 담을때는 짧은 쪽파를 선호하는데
보통 긴쪽파가 덜 매워서 이걸로 담으려고 구매했어요.
쪽파 상태는 아주 좋습니다.
쪽파 끝쪽이 잘려있다고 하셨는데 정말 그렇네요.
접시 무게100g 빼면 한단은 942g.
또 한단은 978g 이네요.
쪽파 세척해서 소금에 살짝절여서
물기빼고 파김치 담을 준비했습니다.
고추가루에 멸치젓, 새우젓넣고, 다진마늘/생강, 조청넣고
양념장 만들었고요.
쪽파와 양념장 잘버무려서 파김치 완성했습니다.
뜨거운 쌀밥에 같이 먹어보니 제주산 긴쪽파도
맛은 좋은데 꽤 맵네요 ㅜㅜ
좀 더 익혀서 먹어야겠습니다.
깐쪽파는 저렴하지만 좋아요.
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