돼지고기 청국장 맛있네요 ^^

 

케이블 방송을 보다가 '돼지고기 청국장'이 나오길래

 

한번 해봤습니다.

 

항상 멸치 청국장만 만들어 먹다가 궁금해서 해보았는데요.

 

아주 맛있네요.

 

찌개용 돼지고기 뒷다리살을

 

물에 넣고 끓여 육수를 내고

 

청국장 만드는 방법과 똑같이 했는데요.

 

고기 육수라 그런지 제 입맛엔 더 부드럽게 느껴지네요.

 

요번엔 쉰 김치가 없어서 빼고 했는데

 

쉰 김치도 조금 넣고 끓이면 더 맛이 좋을듯 합니다.

 

오랜만에 방송에서 좋은것 배웠네요 ^^