농라 '공룡수산'에서 구매한 대파조기와 손질오징어 입니다. 요즘 같이 더운 날씨에 얼음하나 안녹아서 도착한게 신기하네요 ^^ 대파조기와 오징어는 각각 2kg 씩 구매했네요. 파조기는 2kg을 구매했는데 167g 더 왔네요 ^^ (물론 그릇 올리고 영점 맞춘겁니다) 2kg 조기 총 20마리입니다. 조기 한마리당 100g이면 7~8석 정도 참조기입니다. 입에서 꼬리끝까지 길이는 21~22cm 정도 였고요. 상태가 싱싱하니 아주 좋아요. 파조기라도 상당히 양호한 파조기입니다. 약간의 상처빼고는 정품과 다름없었습니다. 조기구이를 해먹기위해서 비늘치고 아가미빼고 소금간해서 좀 재워놓았습니다. 여름조기인데도 배가 탄탄합니다. 소금간한 조기를 후라이팬에 구워봤습니다. 먹어보니 살도 통통하고 부드럽고 맛있..
