'서울 금호동 중앙마트'에서 오늘 세일해서 구매한 '알타리무우' 입니다. 한단에 2,900원이라 2단 구매했는데 한 단이 그리 크진 않습니다. 한 단 들어봤더니 무게가 가볍고 무우크기가 작아서 살까말까 하다가 요즘 김치재료들이 가격이 꽤 올라서 싼맛에 사봤어요. 집에 와서 중량 측정해보니 한 단은 1,311g 또 다른 한 단은 1,278g 나오네요 다듬는데 생각보다 나가는게 많았네요 ㅡㅡ 외관상에도 무청 상태가 안좋은것 같았는데 많이 걷어냈어요. 어머니하고 다듬어서 소금물에 4시간정도 절였습니다. 알타리맛이 약간 쓴맛이 나고 매워서 소금물에 뉴슈가를 좀 풀어서 달게 절였어요 ^^ 4시간 절인 무우를 3번 정도 세척해서 물기 뺐네요. 새우젓하고 갖은 양념넣어서 버무렸습니다. 무우맛때문..