하나로수산 절단동태 품질이 좋아요~~~

'구리도매시장e몰'에 입점한  '하나로수산'에 구매한 

 

절단동태 10kg 입니다.

 

러시아산이고 10키로에 12~14마리로 알고 구매했는데 

 

5통짜리(한마리 1키로) 10마리로 왔네요 ^^

 

동태토막이 굵직한것도 맘에 들지만

 

일단 상태가 너무 신선합니다.

 

내장도 실하고 알도 크기는 않지만 있네요. 

 

먹기좋은 두께로 절단된것도 맘에 들고요. 

 

그리고 대가리는 눈아래쪽은 잘라낸것 같아요.

 

구분이 잘안되서 소분할때 한개씩 찾아서

 

한봉지에 하나씩 넣느라 애먹었어요 ^^ 

 

동태 한마리 깨끗히 세척해서

 

동태매운탕 끓이려고 장만해서 준비했습니다.

 

멸치와 다시마를 이용해서 육수 먼저 만들었고요.

 

동태넣고 양념넣어서 매운탕을 완성했습니다.

 

끓여놓으니 기름이 잘잘흐르네요 ^^

 

우와 정말 좋은 동태인가봅니다.

 

맛이 기름지고 너무 맛있어요.

 

살도 맛있고 내장도 맛있고 

 

득템했습니다 ^^