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오가피콩을 구매할 기회가 있어서 3kg정도 샀습니다.
잘 알려지진 않았지만 오가피콩은 한국 토종콩입니다.
겉으로 보기엔 검정콩 같이 보이기도 하고
서리태같이 보이기도 합니다.
쌀과 같이 불려서 밥을 해먹으면 정말 맛이 좋습니다.
달짝지근 한것이 밤맛이 납니다.
오가피라는 약재가 있는데 콩에서 오가피향이 난다해서
오가피콩이라고 하네요.
오가피는 맛을 본적이 없어서 그 향을 잘 모르겠는데
하여간 쌀과 함께 밥을 지어먹으면 정말 맛있어요.
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