단양 알타리 맵지않고 맛있네요~~~

 

김장하는김에  알타리 무우김치도 먹고싶어서

 

'온미락'에서 절임 알타리로 5kg를 구매했습니다.

 

다음에서 '단양알타리'로 검색하면 나옵니다.  

 

알타리는 '충북 단양' 알타리입니다.

 

도착한 절임알타리는 맛이 달더군요.

 

​이왕이면 더 편리하게

 

먹기좋은 크기로 갈라서 판매했음 참 좋았을텐데

 

직접 알타리를 먹기좋은 크기로 갈라줬습니다.​

 

체반에 받혀 물기 쫘악 뺐구요.

 

배추김치할때 쓰고 남은

 

갈치젓, 멸치젓, 새우젓, 찹쌀죽,

 

고추가루, 다진마늘, 생강, 소금, 설탕 넣고 버무렸습니다.

 

김치맛이 정말 좋습니다.

 

알타리가 맵지 않고 달짝지근 하니 아주 좋네요.