익산 고제농장 진희네 청갓 연하고 신선해요~~~

 

'익산몰'에서 구매한 '익산 고제농장 진희네 청갓'입니다.

 

고제농장은 익산 석탄동에 위치하고 있다고 합니다.

 

확실히 농장직송이라 청갓이 무척 신선하네요.
 
중량은 3kg입니다.

 

길이도 너무 길지않아 김치에 활용하기 딱 좋습니다.

 

상태가 워낙 좋아서 다듬을것도 거의 없네요.

 

밑둥부분만 약간 손을 봤습니다.

 

세척해서 물빼고 일부는 김장속에 썼고

 

남은 청갓은 쪽파와 함께 버무렸어요. 

 

처음 버무린 맛은 아주 좋습니다.

 

갓이 무척 연하고 그다지 맵지않아서 좋네요.

 

아주 만족합니다.