부광수산 생고등어 좋네요 ~~

 

농라 '부광수산'에서 구매한 생고등어입니다.

 

지금 이시기에 생고등어가 잘 안나오는건지

 

생 고등어 가격이 좀 오른것 같아요.

 

중고등어 (400~500g) 짜리를 구매했습니다.

 

구매시 마리당 2,500원 이었네요.

 

저는 4+1 이벤트하길래 10마리 구매했어요.

 

한마리씩 머리꼬리 자르고 소금간되어

 

진공포장해주니 정리할때도 편리하고 보관하기도 편리해요.

 

제일 작은것 272에서 제일큰것 407G 까지 나오네요.

 

둘이 한끼 먹기 딱 좋을 크기입니다.

 

물론 고등어 좋아하시는 분들은

 

혼자 한끼에 끝낼수도 있어요.

 

제가 그렇거든요 ^^

 

작은고등어로 한마리 냉동시키기 전에 궈먹어보았네요.

 

한 겨울고등어보다는 맛은 약간 떨어지네요.

 

뭔가 기름진 맛이 떨어졌다고 할까요.

 

지금 시기가 알이 찰때라 그럴겁니다.

 

어쩔수 없어요 ^^

 

그래도 자반고등어보다는 생고등어 구워먹는게 

 

훨씬 맛있죠.

 

간도 적당하고 싱싱하고 맛있어요.

 

개인적으론 만족합니다.