이것이 생활형 사용기

동네마트에서 구매한 동원 '리챔 오리지널'입니다. 리챔 포장중 가장 작더군요. 한끼에 다 먹으려고 일부러 작은걸로 구매했어요. 가격은 1,900원 지불했습니다. 한캔 120g 포장 구매했구요. 외국산과 국산이 혼합된 돼지고기가 91.10% 입니다. 닭고기가 섞여있지 않아서 다행이네요 ^^ 한캔 120g 총 칼로리는 352.8 kcal 입니다. 밥 한공기가 보통 300 kcal 정도니 저는 한끼에 다 먹습니다만 다이어트 하시는분들은 적당하게 양조절해서 드셔야 할듯요. 캔을 따니 스팸과 비슷한 향이 납니다. 당연하겠지만 모양도 비슷하고요 ^^ 계란물 묻혀서 호박과 함께 부쳤어요 ^^ 너무 짜지않아서 좋습니다. 맛도 좋고요. 호박전하고 같이 먹으니 덜 짜게 느껴져서 점심 잘먹었습니다 ^^

동네마트에서 구매한 '청정원 순창 양념듬뿍 쌈장'입니다. 천원에 세일하길래 구매해봤어요. 200g 용량제품입니다. 가정에서 먹기엔 큰 용량제품보다는 이렇게 작은용량의 제품이 편리하죠. 원재료는 된장50%, 외국산 볶음대두분, 중국산 고추양념, 물엿, 마늘, 생강농축액, 참기름, 참깨, 미강, 감초 등입니다. 한 통의 총 칼로리는 470 kcal 입니다. 제 입맛에는 약간 달기는 한데 집에서 만드는 쌈장보다는 확실히 덜 짭니다 ^^ 가끔 먹기에는 가격도 저렴하고 좋아요.

홈플러스에서 판매하는 '심플러스 꽃소금'입니다. 홈플러스 PB 상품입니다. 아무래도 가정에서는 일반 천일염보다는 입자가 작고 잘녹기때문에 요리에는 꽃소금을 주로 이용합니다. '심플러스 꽃소금'은 시중에 판매하는 꽃소금중 가장 저렴해서 구매해봤어요. 가격은 1,290원이었구요. 중량은 포장당 1kg이고요. 원재료는 호주산 천일염 90%, 국내산 천일염10% 입니다. 제조사는 전남 신안군 지도읍의 '(주)영진그린식품'입니다. 기타 다른 브랜드의 꽃소금과 거의 비슷합니다. 입자가 천일염보다는 곱습니다. 물론 맛소금보다는 굵고요. 만들어둔 잡뼈탕 간 맞추는데 사용해봤어요. 쓴맛없고 딱 간맞추기 좋은 깨끗한 맛입니다. 가성비 좋아요~~

'한양식품 쌀가래떡'입니다. 한양식품이 경기도 파주지역 맘카페에서 꽤 유명한 곳이라고 합니다. 매일 새벽 떡을 만드는데 현지 공장에 가면 뜨끈한 가래떡도 바로 구매할수도 있다네요. 전 집도 서울이고 간편히 먹으려고 온라인 주문했습니다 ^^ 제조사는 경기도 파주에 위치한 '한양식품'입니다. 용량은 한팩당 1.8 kg 입니다. 외국산 쌀가루 99.2%, 0.8 %는 소금입니다. 한팩 실제 중량 달아보니 1.9kg 정도 나오네요. 가래떡 개당길이는 약 1.5 cm 정도입니다. 저는 매일 아침에 식사대용으로 먹으니 2개씩 소분해서 냉동실에 보관하고 전날 저녁에 냉장실에 내놓고 해동시켜 당일 아침 전자렌지에서 1분 돌려서 김을 싸먹습니다. 물론 국산쌀로 만든 가래떡보다는 풍미는 떨어지나 저렴한 가격에 가성비가 아..

동네마트에서 구매한 종가집 '숨쉬는 전통콩나물'입니다. 가격은 그때 세일해서 2,300원에 구매했어요. 국,찌개, 무침용 입니다. 한봉당 600g 이구요. 외국산 콩 100% 입니다. 제조원은 '(주)엄마야누나야, '(주)참살이' 입니다. 판매원은 '(주)대상'이구요. 콩나물은 전통재배방식으로 물로만 키웠고 3단세척으로 깨끗하고 숨쉬는 포장재를 사용해서 신선도를 유지한다 합니다. 포장 뒷면에 콩나물국과 무침 요리방법이 기재되어 있구요. 콩나물 요리는 각자의 노하우가 있어서 자신에게 맞는 방법을 이용하면 되겠네요 ^^ 콩나물은 꽤 신선하네요. 유통기한 긴걸로 잘 뽑아온것 같습니다. 콩나물 무침과 콩나물 국을 끓여서 두식구 두끼 맛있게 잘먹었네요. 역시 가격대비해서 가장 잘먹을수 있는 요리가 콩나물 요리 같..

'진사댁 옛날조청' 입니다. 1.2kg 소포장이라 쓰기에 간편합니다. 시중에서는 생각보다 구하기 쉽지 않더군요. 온라인아니면 식자재 마트쪽에 가면 있습니다. 개봉후에는 냉장보관하라고 기재되어 있습니다만  실온에 둬도 별 상관은 없더군요 ^^ 제조사는 경기도 파주시에 위치한 '한강식품'입니다. 원재료는 외국산쌀 95%, 국내산 엿기름 5%입니다. 한통당 무게는 1.2kg 입니다. 뚜껑열고 고리당기면 개봉됩니다.  집에 예전에 구매한 '물렁게'가 냉동실에 있어서  양념게장 만들어먹으려고 꺼내 해동하고 손질했습니다. 고추가루, 다진마늘/생강, 진사댁 조청, 진간장을 넣어서  양념장을 만들었네요. 절단한 물렁게를 양념장과 같이 무쳐서 먹어봤습니다. 설탕보다는 덜 달지만 확실히 음식에 깊은맛이  조청을 쓰면 생겨..

'GS후레쉬몰' PB상품인 '리얼프라이스 밀가루' 입니다. 1kg 포장이고 1,850원 입니다. 요즘 밀가루가격이 예전에 비해 오른편인데 다른 브랜드에 비해서는 저렴합니다. 중력 밀가루고요. 제조원은 'SPC삼립' 세종공장입니다. 미국/호주산 100% 밀이고요. 수제비, 칼국수, 부침, 만두 만들때 권장 밀가루와 물의 반죽비율이 적혀있습니다. 이대로 하면 실패는 절대 안합니다 ^^ 밀가루는 여태 다른브랜드랑 차이가 없어요. 수입 원재료가 비슷하니 사실 가격빼고는 차이가 있을수는 없겠죠 ^^ 수제비를 만들어먹으려고 반죽을 해봤습니다. 포장 설명서대로 밀가루 250g, 물 140ml 비율로 소금 약간 넣고 반죽했어요 ^^ 그 비율대로 반죽하니 손에 묻지 않고 딱 좋게 되네요 ^^ 반죽떠서 수제비를 완성했습니..

'장인식품'에서 구매한 '중국산 고추가루'입니다. 이곳은 진짜인지는 모르겠으나 상품설명에 수입한 중국산 냉동고추를 국내에서 해동 세척후 기계로 건조해서 고추가루로 제분한다고 하더군요. 가격도 합리적이고 배송도 빠르고 고추가루를 장기간 사용해본 곳인데 맛도 품질도 상당히 좋습니다.

이번 김장에 사용한 '추자 멸치액젓' 입니다. 이 제품은 처음 써봤는데 저렴한 가격에 맛이 좋더군요. 국내산 멸치 75%, 식염 25% 입니다. 보통 젓갈의 가장 이상적인 비율이라는 원물 3: 소금 1 이네요. 무엇도 섞지않은 멸치추출액 100% 입니다. 한병 2.2kg 이고요. 제조사는 '전남 무안군 일로읍'에 위치한 '제주식품'입니다. '제주식품'에는 이 멸치액젓 뿐만 아니라 까나리액젓도 나오더군요. 마개열고 내부 고리 잡아당기면 개봉됩니다. 그제 김장할때 사용했습니다. 새우젓과 같이 쓰니 상당한 감칠맛을 내는군요. 처음 사용한 제품이지만 아주 만족합니다.

'뚝배기표 청국장'입니다. 양념청국장이 아닌 '생청국장'입니다. 갑자기 예전에 자주먹던 이 제품이 생각나 검색해봤더니 아직도 나오는군요 ^^ 뚝배기표청국장은 예전에는 식당에서 많이 썼었는데 요즘은 어떤지 모르겠네요. 중량은 300g 입니다. 재료는 수입산 대두95%, 정제염 5% 네요. 제조원은 '경기도 곤지암읍'에 위치한 '완전식품'입니다. 완전식품 제품이 전반적으로 좋아요. 청국장가루와 미숫가루도 품질이 좋죠 ^^ 저희집은 두식구라 한번 끓일때 150g 씩 씁니다. 300g 반자르면 되네요 ^^ 멸치, 다시마 다시에 묵은지 준비해놓고 청국장 넣고 끓였어요. 청국장을 제대로 먹으려면 끓일때 맨마지막에 넣고 살짝 끓이라고는 하는데 저는 다시국물에 미리넣고 끓입니다. 그게 더 진하더라고요. 효능도 효능이지..