하림 냉장 백숙용 생닭 (1kg) 부드럽네요~~

 

초복에 쓰려고 구매한

 

'하림 냉장 백숙용 생닭' 입니다.

 

사람들마다 취향은 다들텐데 

 

저는 개인적으로는 작은 닭보다는 

 

국물맛이 더 진하다고나 할까요

 

큰닭으로 백숙해먹는걸 선호합니다.

 

 

중량은 1kg이고 

 

하림 전북 익산/정읍공장에서

 

생산됩니다. 

 

11호 생닭이고 

 

실 무게는 1,093 g이 나오네요

 

포장을 뜯어보니 아주 통통하고 

 

손질도 잘되어 있습니다.

 

장만할때 목과 꼬리쪽

 

기름만 제거하면 됩니다.

 

장만해 보니 큰닭이라 그런지

 

확실히 그 부분에 기름이 많아요.

 

 

냄비에 인삼, 대추, 밤, 백숙용 재료 티백,을 넣고 

 

강불에서 중불로 한시간 정도 끓였습니다.

 

육질이 상당히 부드럽더군요.

 

토종닭처럼 탄력있는 식감은 아니지만 

 

충분히 백숙이나 삼계탕을 즐길수 있을 정도로 

 

품질이 좋네요.

 

아주 만족합니다.