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요즘 한우값이 상당히 비싸죠.
웬만한 가정집은 명절아니면
평소 먹기 부담스러울 정도입니다.
그런데, 국거리로는 그나마 저렴하게 먹을수가 있어요.
짜투리고기를 손질한 잡육국거리가 그 주인공입니다.
위의 사진은 '인천다원축산'에서 구매한
한우 잡육 국거리입니다.
제가 구매할 당시는 500g 한팩에 10,500원이었습니다.
아마 지금도 그렇게 판매할겁니다.
한우 잡육의 한가지 맹점은 복불복이라는거예요.
어쩔때는 국을 끓여놓으면 굉장히 맛이 있다가
또 어쩔때는 맛이 별로인 경우도 많아요.
아무래도 구매 시기마다 짜투리 고기의 부위가 달라서
그런듯 합니다.
이번에 저한테 도착한 잡육은 기름이 좀 많이 보이는군요.
한우등급은 1+ 이네요 ^^
중량도 정확하네요.
한팩 513g 나오는데 포장지 포함하면
중량은 정확한것 같아요.
추석연휴때 소고기 무우국을 끓였습니다.
맑은국으로 하려다 고추가루 좀 넣었네요 ^^
다행히 이번 잡육은 맛이 좋아요.
운이 좋으면 가성비 뛰어나게
한우 먹을수 있습니다 ^^
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