속초 심층수 두부 괜찮아요~~~

 

동네 마트에서 구매한

 

'속초 심층수 두부' 입니다.

 

요즘 타브랜드 대용량 두부를 마트에서 보면 

 

중량이 800g 짜리가 대다수인데 

 

이 두부는 브랜드는 생소했지만

 

1kg이라 구매했습니다.

 

외국산 대두 100% 이고 

 

제조사는 '강원도 속초시'에 위치한 

 

'설악식품'입니다.

 

칼로리는 100g당 106 kcal 입니다.

 

한통이면 1,060 kcal 네요.

 

개봉을 해봤습니다.

 

응고제로 '해양심층수'가 들어가있어서 그런건지

 

타브랜드에 비해서 두부는 꽤 단단합니다. 

 

두부를 사용하여 된장찌개를 끓여보았습니다.

 

두부는 고소한 맛이 살아있고 맛있으나 

 

확실히 두부가 단단해서 씹는 질감이

 

대기업 제품에 비해 부드럽지는 않네요.

 

부드러운 두부를 좋아하시는 분들에겐

 

호불호가 있을것 같고 

 

제 집처럼 단단한 두부를 좋아하는 분들에겐 

 

아주 좋을듯 싶습니다.