동네 농산물 할인매장에서 가격이 저렴해서 구매한 '명품 착한두부'입니다. 개당 500g 포장입니다. 소포제와 유화제 무첨가 두부이고요. 외국산 대두 100% 입니다. 제조사는 경기도 화성에 위치한 '(주)정남식품'입니다. 칼로리는 100g당 102 kcal 입니다. 자체 홈페이지도 있네요. (www.jungnamfood.co.kr) 포장을 뜯어 물을 빼고 두부를 보니 두부는 아주 깨끗해 보입니다. 두부맛을 보기위해서 청국장을 끓여보았습니다. 쌀밥에 열무넣고 청국장과 함꼐 끓인 두부를 넣어 비벼먹었는데 두부맛 좋아요. 생으로 봤을때는 좀 연하지 않나했는데 요리해보니 틀리네요. 적당히 단단하고 부드럽고 고소합니다.
