서하농수산 파조기 가성비 좋아요 ~~~

 

농라 '서하농수산'님께 구매한 파조기입니다.

 

도착시 사진인데 얼음 하나 안녹았구요 ^^

 

한번 세척해서 보내신건지

 

여태까지 파조기 참 많이 구매했는데

 

파조기 특유의 냄새안나는건

 

이번이 처음인것 같네요.

 

4kg 구매했는데 총 46마리 나왔습니다.

 

굵직한것도 꽤 들어있었구요.

 

전반적으로 8석(19~21cm) 정도는 되는것 같아요.

 

물론 8석 아래급으로 작은것도 있구요.

 

눈빛이 살아있을정도로 신선하고 살도 포동포동하구요.

 

위에 보이는 녀석들은 파조기라하기도 민망할 정도로

 

상처가 거의 없는데도 굵직해서

 

제수용으로 쓰려고 따로 빼놨어요 ^^

 

파조기다운 상처많은 놈들로 몇마리빼서 소금치고

 

점심때 구워먹어봤어요.

 

신선해서 구울때도 조기특유의 향이 강하네요 ^^

 

기름 살짝 둘렀는데 굽고나니 기름이 더 나온듯해요 ^^

 

그만큼 참조기에 기름이 많이 올라왔다는거겠죠.

 

멸치먹은 참조기도 아니고 

 

(멸치먹은 참조기는 약간 쓴맛이 납니다)

 

날씨가 서늘해지니 살도 단단해졌고

 

정말 맛있습니다.

 

추천드립니다 ^^