포천 공품열무 아주 신선하네요~~~

 

 

농라 '포천빛들농장'님께 구매한 

 

공품열무 입니다.

 

중량은 4kg 구매했습니다.

 

요즘 날씨가 많이 더워져서 누렇게 떠서 

 

도착할까봐 걱정했는데

 

다행히 신선한 상태로 도착했어요.

 

공품 열무라 그런건지 좀 깁니다.

 

그리고 약간 억센기가 보이네요.

 

그래도 상태는 깨끗하고 정말 좋습니다.

 

열무를 다듬어서 먹기좋게 썰어서 

 

소금에 절였어요.

 

고추가루에 멸치젓과 새우젓, 기타 양념을 더해 

 

양념장을 만들었습니다.

 

잘 버무려서 열무김치 완성했습니다.

 

다듬을때는 좀 억센기가 있어서 질길줄 알았더니 

 

소금에 절여서인지 많이 부드러워졌습니다.

 

열무맛은 정말 좋구요.

 

아주 만족합니다.