부용축산 한우 2등급 갈비살 원물 정말 좋습니다~~~

 

농라 '부용축산'에서 구매한 
 
한우 2등급 갈비살 원물입니다.
 
개인적인 입맛으로는 한우 여러부위중 
 
가장 맛있다고 생각되는 부분이 갈비살 입니다.
 
기본 지방이 제거된 갈비살 원물이고 
 
예전엔 구이용으로 손질부탁드리면 해주셨는데 
 
당분간은 바빠서 원물 손질은 안하신다고 하네요. 

 

도축장은 '삼국산업'이고 
 
제조 판매는 '부용축산'입니다.
 
부용축산은 '전남 함평'에 위치해 있어요 

 

한팩에 600g 짜리 3팩을 겨우 구매했는데
 
각각 실량이 646g, 692g, 701g 나왔어요 ^^
 
포장 필름 무게가 20~25g 나가던데 
 
필름무게 뺀다해도 600g대 이네요 ^^ 

 

포장을 뜯어보니 원물 땟깔이 정말 좋습니다 
 
지방 손질도 잘되어있고 
 
신선해 보이네요 ^^

 

구이용 으로 먹을거라 먹기좋은 크기로 
 
장만해서 400g씩 소분했습니다.

 
3등급 갈비살은 주문해서 먹어봤었는데 
 
2등급은 확실히 3등급에 비해서 
 
더 기름지네요.
 
더 부드럽고 더 고소하고 맛이 진해요.
 
아주 잘먹었습니다.