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동네마트에서 구매한 '백설 꽃소금'입니다.
중량은 1kg 입니다.
가격은 여타 다른 브랜드랑 비슷합니다.
'꽃소금'은 천일염을 물에 녹인후 불순물을 제거하고
다시 말려서 만든 소금을 말합니다.
천일염보다는 입자가 곱습니다.
다른말로 '제제염'이라고도 합니다.
제조사는 전남 신안군 지도읍에 위치한
'(주)영진그린식품'입니다.
천일염 100%이고
혼합비율은 호주산90% 국산10% 입니다.
갈비살을 구워서 살짝 찍어먹어봤습니다.
꽃소금 특유의 쓴맛이 없고 부드러운 짠맛이네요.
다른 브랜드의 꽃소금과 크게 차이는 없습니다.
일반가정에서 사용하기 좋습니다.
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