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옥션 판매자 '푸드빌리지'에서 구매한
2023년도 햇양파입니다.
'조생양파'라고 합니다.
3월~5월중순까지는 모두 '조생양파'라고 하네요.
껍질이 두껍고 겹개수가 적고
아삭하고 수분이 많은게 특징이라고 합니다.
다만 저장성이 좋지가 않아서 빨리 먹어야 합니다.
요즘 작년 양파는 물론이고
햇양파도 아직까지는 가격이 센편이에요
그래서 저렴하게 소자로 구매했습니다.
크기는 작아도 장아찌용 정도 크기는 아니며
요리하기엔 충분한 크기네요.
신선하고 맛도 달아서 아주 만족합니다.
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