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2024/11 78

신선도원 이온물엿 가성비 좋아요~~~

메가마트에서 구매한  '신선도원 이온물엿'입니다. 중량 1.2kg 이고요. 가격이 2천원 초반대로 저렴합니다. 원재료는 옥수수전분 100% 입니다. 제조원은 인천 서구 백범로에 위치한   '(주)삼양사'입니다. 판매사가 '(주)메가마트'이고요. 뚜껑을 열고 내부에 자리한 고리를 당기면  개봉이 됩니다. 백태로 콩자반을 할때  물엿을 써봤습니다. 이온물엿은 일단 맑고  너무 끈적거리지 않아서 좋네요. 콩을 조려보니 물엿품질은 좋습니다. 맛도 너무 달지 않고  음식 때깔이 좋아지네요. 가성비 좋아요.

기타먹거리 2024.11.03

팔도 남자라면 얼큰한 맛이 좋아요~~~

팔도 '남자라면'입니다. 이마트에서 세일을 하길래 20봉 샀네요 ^^ '남자라면' 출시 초기에는 코미디언 '이경규'님이 모델이었죠. 최근에는 '홍석천'님이 허를 찌르는 모델이었습니다 ^^ 제조사는 '(주)팔도' 이고 원재료를 자세히 살펴보면 알겠지만 기본은 쇠고기와 마늘이고 여기에 표고버섯과 고추. 흑후추, 사골/돈골 농축분말, 치킨스톡, 마늘향 오일등이 첨가되었습니다. 재료만 보면 매운 쇠고기맛 라면같습니다. 한 봉 중량 115g 이고 한봉 칼로리는 485 kcal 입니다. 포장 뒷면에 조리법이 기술되어있네요. 물 500ml를 끓인후 면과 스프를 넣고 3분30초 더 끓이면 됩니다 ^^ '남자라면'은 면과 분말스프, 건데기 스프로 구성되어 있습니다. 조리법대로 500ml 물을 끓이고 면과 스프 2개를 넣..

기타먹거리 2024.11.02

Be yourself - Audioslave !!!

https://youtu.be/WC5FdFlUcl0 2001년 락팬들에게 믿기지않는 조합의 슈퍼밴드 결성 소식이 들립니다. 바로 "Be yourself"의 주인공 "오디오슬레이브(Audioslave)"입니다. "오디오슬레이브"는 2001년 미국 L.A에서 결성된 슈퍼밴드입니다. 당시 인기가 많았던 헤비 랩메탈 밴드인 저항성있는 가사로 유명한​​"레이지 어게인스트 더 머쉰 (Rage against the machine)"과 얼터너티브 락의 지존인 "사운드가든(Soundgarden)"의 만남으로  화제가 되었습니다. 2000년에 "레이지 어게인스트 더 머쉰"의 열정적인 리드 보컬 ​"잭 드 라 로차(Zack de la Rocha)"의 탈퇴선언으로 인해 남은 3명의  멤버 기타리스트이자 팀의 작곡자였던 "톰 ..

추억의 POPS 2024.11.02

Silent Running - Mike + the Mechanics !!!

https://youtu.be/ep7W89I_V_g 오늘 소개하는 노래 "Silent Running"은 1985년 영국출신의 프로그레시브 락밴드 "제네시스(Genesis)"의 12줄 기타연주로 ​유명한 기타리스트인 "마이크 루더포드(Mike Rutherford)"가  "제네시스"와는 다른 음악을 하고자 음악인들사이에서 ​인정받는 유명 뮤지션이었던 키보디스트 "앤드리안 리(Adrian Lee)"와 ​드러머 "피터 반 후크(Peter Van Hooke)", 그리고 ​두명의 보컬리스트 ​​"폴 캐릭(Paul Carrack)"과 "폴 영(Paul Young)"으로 결성된 ​프로젝트 락그룹 ​"마이크 앤 더 미캐닉스(Mike+The Mechanics)"의 ​​1985년도 히트곡입니다. 이들은 1985년 셀프타이틀..

추억의 POPS 2024.11.02

Don't Shed A Tear - Paul Carrack !!!

https://youtu.be/HX04EFyACDA?si=GyUFvzeVXh015t5X 오늘 소개하는 "Don't shed a tear"는 1951년생으로  영국출신의 싱어송라이터이자 제작자이며 다양한 악기를 다루는  멀티연주자인 "폴 캐릭(Paul Carrack)"의 1987년 솔로 히트곡입니다. "폴 캐릭"은 솔로보다는 "마이크 앤 더 미캐닉스"의 보컬로  유명하지만 사실 그는 1970년부터 3년동안 프로그레시브 재즈락그룹  "웜 더스트(Warm Dust)"의 키보디스트로 3장의 앨범을 발표했습니다. 그리고, 1972년에 결성된 "퍼브 락(Pub Rock)" 밴드인  "에이스(Ace)"에서 리드보컬과 키보드와 작곡을 담당하며 1974년에 발표된 데뷔앨범 "Five-A-Side"에서 "How long"..

추억의 POPS 2024.11.02

The Stroke - Billy Squier !!!

https://youtu.be/psbxL7o-6ZA 오늘 소개하는 멋진 하드락 넘버 "The Stroke"의 주인공 ​"팝메탈"의 원조라고도 불리는 빌리 스콰이어(Billy Squier)"는 ​​미국 출신으로 1950년생입니다. 한국 나이로 올해 68세네요. 어렸을때부터 할아버지의 권유로 피아노를 배웠던 그는 기타에 흥미를 느껴 기타를 독학으로 배웠습니다. 그는 음악을 진지하게 생각하지는 않았으나 ​​"에릭클랩튼(Eric Clapton)"과 그의 소속밴드였던 "크림(Cream)"의 ​공연을 보고 본격적으로 음악에 집중하게 됩니다. 1969년에 밴드 "매직 테리 앤 더 유니버스(Magic Terry & The ​Universe)"에서 처음으로 작품활동을 시작했고  1970년초에 락밴드 "킥스(Kicks)"..

추억의 POPS 2024.11.02

Carnival - Natalie Merchant !!!

https://youtu.be/VQ_Wqtnlv4U 오늘 소개하는 "Carnival"은 1981년 결성된 미국 뉴욕출신 ​컬리지 락밴드 (College rock) ​"10000 매니악스(10000 Maniacs)"의 ​​리드보컬이었던 "나탈리 머천트(Natalie Merchant)"가 ​​1993년 그룹을 탈퇴하고 ​​1995년 발표한 첫 솔로앨범 "Tigerlily"의 ​첫싱글입니다.  "나탈리 머천트"를 "10000 매니악스"를 언급하지 않을수가 없습니다.  "컬리지 락"으로 유명한 밴드는 "R.E.M"이 대표적인데  비슷한 시기 결성되고 활동을 했으나 "10000 매니악스"는 "R.E.M"만큼의 상업적인 성공을 거두지는 못했습니다. 그러나, 1987년 3집 "In My Tribe"이후 "나탈리 머천..

추억의 POPS 2024.11.02

사골없이 만들어본 돼지국밥 맛있네요 ~~~

​갑자기 돼지국밥이 먹고싶어서  한번 해먹으려는데 돼지사골이 없어서  돼지고기와 돼지껍데기만으로 돼지국밥을 끓여봤습니다. 제주 돼지고기 뒷다리살 800g과 돼지껍데기 400g을  준비했습니다. 먼저 돼지껍데기를 한번 데쳐서  물에 불순물 헹궈내고 다시 껍데기를 새물에 넣어 생강한쪽과 함께 10~15분정도 고았습니다. ​그리고, 돼지뒷다리 800g과 양파와 대파, 된장 한스푼 넣어서  2시간 푹 끓였습니다. 완성된 사진입니다. 돼지껍데기가 설렁탕으로 치면  '스지' 역할을 한것 같군요.  국물이 진해집니다. 새우젓으로 간을 맞추고 생부추와 들깨, 후추가루를 뿌려서 밥을 말아먹음 됩니다 ^^​ 시큼한 깍두기와 함께 먹으니 아주 맛있네요. 돼지사골이 없어도 돼지국밥이 되긴 되는군요 ^^ 대신 돼지고기가 엄청 ..

요리 2024.11.01
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