목포어흥수산 열기 싱싱하고 맛있네요~~~

 

 

농라 '목포어흥수산'님께 구매한 '열기' 입니다.

 

'불볼락'이고도 하는데 제철은 11~3월정도이나 

 

가격이 저렴하게 나와서 쟁여둘 목적으로

 

9kg 구매했습니다 ^^

 

지금이나 저렴하지 제철기간엔 꽤 비쌉니다.

 

도착한 생선은 3kg씩 비닐 내장 제거하고 장만해서 

 

용기에 담아있네요.

 

9kg 주문이니 총 3세트가 들어있어요 ^^

 

한세트 중량을 측정해 보니 2.6kg 정도입니다.

 

장만후 2.5kg 이라 설명되어 있었는데

 

용기무게 감안하면 정확하네요. 

 

3kg당 15~16마리 들어있네요.

 

한마리당 200g 꼴인데 크기가 나쁘진 않습니다.

 

1인당 한끼 1마리로 충분할듯 싶어요.

 

그리고, 생선 장만은 정말 꺠끗하게 잘되어있네요 

 

두마리씩 소분해서 바로 구워먹을것만 빼고

 

일단 냉동실로 직행했습니다.

 

두마리당 무게가 314g 정도 나오네요 ^^

 

'열기'는 회로도 먹지만 조림이나 매운탕

 

특히 구이로 먹으면 담백하고 무척 맛있습니다.

 

철판에 기름을 두르고 소금뿌려놓은

 

열기를 구워봤어요.

 

살밥도 두툼하고 무척 고소하고

 

담백하고 맛이 좋네요 ^^ 

 

조기와 도미 중간맛이라 해야 하나

 

꽤 맛이 좋은 생선입니다.

 

요즘 가격 저렴할때 많이들 드셔요 ^^

 

전 아주 만족합니다.